Open AccessOPTIMIZACIÓN DE LA HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE PROTEÍNAS PRESENTES EN SEMILLAS DE GUANDUL (Cajanus cajan)
Author(s) -
Edier Gaviria Acosta,
Ricardo Benítez,
José Luís Hoyos Concha
Publication year - 2015
Publication title -
biotecnologia en el sector agropecuario y agroindustrial
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 1909-9959
pISSN - 1692-3561
DOI - 10.18684/bsaa(13)114-122
Subject(s) - cajanus , biology , horticulture