Open AccessDIMENSIONAMENTO DE UMA UNIDADE INDUSTRIAL PARA A EXTRAÇÃO DA PECTINA A PARTIR DA CASCA DO MARACUJÁ AMARELO
Author(s) -
N. N. Lopes,
Thaísa Coslop,
Ramiro Picoli Nippes,
Vanessa Dal-Bó,
Flávia Puget
Publication year - 2020
Publication title -
enciclopédia biosfera
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2317-2606
pISSN - 1809-0583
DOI - 10.18677/encibio_2020a6
Subject(s) - humanities , physics , art