Open AccessBEM-ESTAR E MANEJO PRÉ-ABATE E SUAS INFLUÊNCIAS SOBRE A QUALIDADE DE CARNE E CARCAÇA DE BOVINOS DE CORTE
Author(s) -
L.C. Alves,
Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes,
Giancarlo Souza,
Camila Magalhães da Cunha,
Luciana Foppa
Publication year - 2019
Publication title -
enciclopédia biosfera
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2317-2606
pISSN - 1809-0583
DOI - 10.18677/encibio_2019a30
Subject(s) - art , biology