Open AccessAVALIAÇÃO DOS EFEITOS DOS PARÂMETROS DE PROCESSO NA EXTRAÇÃO ALCALINA DE PROTEÍNAS DOS FARELOS DE MACAÚBA EMPREGANDO PLANEJAMENTO EXPERIMENTAL FATORIAL
Author(s) -
Salvador Carlos Grande,
Érika Cristina Cren
Publication year - 2016
Publication title -
e-xacta
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 1984-3151
DOI - 10.18674/exacta.v9i1.1782
Subject(s) - chemistry , physics