Inovação nanotecnológica: criação, transformação e possíveis efeitos sobre o meio ambiente e o ser humano | Innovation in nanotechnology: creation, transformation and possible effects on the environment and human beings

RESUMO O progresso tecnológico é um fator importante para o desenvolvimento da sociedade humana, e a nanotecnologia revoluciona o mundo científico com a possibilidade de alteração molecular em escala nano dos mais diversos elementos encontrados na natureza. Assim, o presente estudo tem por objetivo identificar o que é a nanotecnologia, sua aplicabilidade nos setores produtivos, com destaque para o ramo alimentício e da agricultura, bem como a necessidade de identificação precisa das consequências que as alterações químicas geradas nesse processo podem significar quando inseridas ao meio ambiente e em contato com o meio biológico do ser humano.Palavras-chave: Nanotecnologia; Meio Ambiente; Ser Humano; Consequências.ABSTRACT Technological progress is an important factor for development of human  society, and nanotechnology revolutionizes the scientific world with the possibility of molecular nanoscale changes of the most diverse elements found  in  nature.  This study aims to identify what is nanotechnology, its applicability  in  the productive sectors, especially the food industry and agriculture,  and  the need for precise identification of consequences that chemical  changes  generated  in this process can mean when inserted in the environment  and  put  in  contact with biological environment of the human being.Keywords: Nanotechnology; Environment; Human Beings; Consequences.