Open AccessEstudos Sensoriais para Determinação da Vida de Prateleira de Barra de Cereais com Pipoca de Sorgo
Author(s) -
Caroline Liboreiro Paiva,
Valéria Aparecida Vieira Queiróz,
J. A. dos S. Rodrigues
Publication year - 2012
Publication title -
revista brasileira de milho e sorgo
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1980-6477
pISSN - 1676-689X
DOI - 10.18512/1980-6477/rbms.v11n3p302-311
Subject(s) - humanities , philosophy