Open AccessРазработка рецептуры национального мучного кондитерского изделия «чак-чак» повышенной пищевой ценности с добавлением кукурузной муки и кумыса
Author(s) -
Л.Р. Минязова,
Д.Т. Гайфуллина
Publication year - 2016
Publication title -
тенденции развития науки и образования
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Conference proceedings
DOI - 10.18411/lj2016-6-2-10
Subject(s) - computer science