PRODUTIVIDADE DE CINCO CULTIVARES DE ALHO NOBRE SUBMETIDOS À DIFERENTES PERÍODOS DE VERNALIZAÇÃO

O Brasil, apesar de produtor comercial de alho, ainda não é capaz de suprir toda a demanda do mercado consumidor interno, entre os problemas enfrentados podemos destacar a infecção viral, o superbrotamento e a vernalização. Tecnologias como a produção por bulbilhos-semente livres de vírus, mais produtivos que os infectados e técnicas agrícolas que reduzam a incidência do superbrotamento e o uso mais eficiente do processo de vernalização. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de cinco cultivares de alho, submetidas a diferentes períodos de vernalização em câmara fria. O experimento foi conduzido em blocos casualizados ao acaso com as cultivares Ito, Caçador, Jonas, Chonan e Quitéria. Foram realizadas avaliações da produção total de bulbos, porcentagem de superbrotamento, massa média dos bulbos e produção comercial de bulbos. Foi observada redução da porcentagem de superbrotamento com o aumento do período de vernalização para as cultivares Quitéria, Jonas e Ito. As cultivares Chonan, Caçador e Quitéria apresentaram os melhores valores para massa média de bulbos nos tratamentos de 50 e 60 dias de vernalização. A produção comercial de bulbos foi afetada negativamente com o aumento do período de vernalização. As cultivares Chonan, Jonas e Quitéria apresentaram suas maiores produtividades com 50 dias de vernalização apresentando tendência de redução da produtividade com o aumento do período de vernalização. A cultivar Caçador não apresentou diferença significativa entre os tratamentos e a cultivar Ito não apresentou tendência de aumento ou redução da produtividade entre os diferentes tratamentos.