Open AccessCuantificación de tioles libres y superoxido dismutasa (SOD) en extractos metanolicos de plantas de las familias Asteraceae, Euphorbiaceae y Piperaceae
Author(s) -
Yeimy Lizeth Betancur,
Oscar M. Mosquera
Publication year - 2017
Publication title -
revista facultad de ciencias básicas
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2500-5316
pISSN - 1900-4699
DOI - 10.18359/rfcb.2748
Subject(s) - dpph , piperaceae , asteraceae , chemistry , humanities , traditional medicine , botany , biology , art , antioxidant , piper , medicine , biochemistry
Dada la toxicidad de las especies reactivas de oxígeno (ROS) y la actual importancia de los fitocompuestos, en este trabajo se evaluaron 32 extractos metanólicos obtenidos por maceración pasiva de la parte área de especies pertenecientes a las familias Asteraceae, Euphorbiaceae y Piperaceae. A estos extractos se les evaluó la concentración de tioles libres de bajo peso molecular, mediante el método de DTNB, usando glutationa (GSH) como tiol de referencia. A los que presentaron mayor concentración se les evaluó la capacidad de disminuir el radical superóxido a través de la inhibición de la superoxido dismutasa (SOD) y seguidamente se determinó la capacidad antioxidante por el método del radical DPPH˙. Las especies de las familias Asteraceae y Piperaceae se destacaron por su alto contenido de compuestos de naturaleza tiol. Además, estas especies también se destacaron en el ensayo de actividad antioxidante frente al radical DPPH˙ obteniendo valores para el porcentaje de actividad antioxidante similares a la hidroquinona que fue usada como control positivo.