Open AccessComparativo de calidad organoléptica de café (Coffea arabica L.) en Puno - Perú y La Paz – Bolivia
Author(s) -
Edwen Ramos Cotacallapa,
Israel Lima-Medina,
Grover Cornejo-Condori
Publication year - 2019
Publication title -
revista de investigaciones altoandinas
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2313-2957
pISSN - 2306-8582
DOI - 10.18271/ria.2019.505
Subject(s) - organoleptic , coffea arabica , geography , flavor , horticulture , biology , forestry , food science