Open AccessDESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CONFEITO DE AVEIA COM ALFARROBA ISENTO DE LACTOSE
Author(s) -
Aline Veroneze de Mello,
Walleska Luctke Facincani Villarin,
Mônica Glória Neumann Spínelli,
Andréa Carvalheiro Guerra Matias
Publication year - 2014
Publication title -
revista univap
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2237-1753
DOI - 10.18066/revunivap.v20i35.209
Subject(s) - mathematics