TAXA DE CRESCIMENTO DO BRÓCOLIS SUBMETIDO AO DÉFICIT DE ÁGUA NO SOLO

Objetivou-se avaliar a influência do déficit hídrico no desenvolvimento inicial do brócolis (Brassica oleracea var. itálica).  Para isso, foi elaborado experimento em casa de vegetação no Centro de Ciências Agrárias e Engenharias da Universidade Federal do Espírito Santo, em Alegre, ES. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições, sendo os tratamentos constituídos de 80, 60, 40 e 20% da água disponível no solo. A época de avaliação foi aos 25 dias após início dos tratamentos (fase vegetativa da cultura). As variáveis avaliadas foram taxa de crescimento absoluto em massa da matéria total fresca e seca, em altura, em diâmetro do caule e em volume de raiz. Os resultados demonstraram que as maiores taxas de crescimento absoluto das variáveis avaliadas foram obtidas quando se utilizou até 80% da água disponível no solo, diferindo estatisticamente dos demais tratamentos.