Open AccessAşçılık Eğitimi ve Sektör Başarısı Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi: Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Çalışan Aşçılar Üzerine Bir Araştırma
Author(s) -
Nalan Aslan
Publication year - 2019
Publication title -
manisa celal bayar üniversitesi sosyal bilimler dergisi/manisa celal bayar üniversitesi sosyal bilmler dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
eISSN - 1304-4796
pISSN - 2146-2844
DOI - 10.18026/cbayarsos.472843
Subject(s) - humanities , physics , art