Open AccessLe développement de la culture gastronomique en France au dix-neuvième siècle: L’introduction du service de table à la russe
Author(s) -
Li Hong
Publication year - 2018
Publication title -
peurangseu munhwa yeon-gu/peu'langseu munhwa yeon'gu
Language(s) - French
Resource type - Journals
ISSN - 1229-697X
DOI - 10.18022/acfco.2018.36.1.007
Subject(s) - humanities , art , political science