Open AccessHISTÓRICO E ASCENSÃO DO URUCUM NA MICRORREGIÃO DE DRACENA- SÃO PAULO
Author(s) -
Emanuelle Justino dos Santos,
Wagner Luiz Lourenzani,
Ana Elisa Bressan Smith Lourenzani
Publication year - 2018
Publication title -
revista brasileira de engenharia de biossistemas
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2359-6724
pISSN - 1981-7061
DOI - 10.18011/bioeng2018v12n1p29-39
Subject(s) - humanities , agricultural science , mathematics , geography , philosophy , biology
O Brasil é considerado o maior produtor mundial de urucum, e seu cultivo é realizado em diferentes regiões do país. No estado paulista, a Microrregião de Dracena concentra um polo de produção de urucum. Considerando as constatações de riscos à saúde humana, acarretados pelo uso de corantes artificiais, tem sido verificada uma franca expansão dos corantes naturais. Este trabalho tem como objetivo caracterizar o desenvolvimento do cultivo de urucum na Microrregião de Dracena. A escolha por esse objeto de análise, nessa região, deu-se pela importância socioeconômica e pela representatividade produtiva nacional e estadual. A metodologia baseou-se em um estudo exploratório de caráter qualitativo. A coleta de dados envolveu levantamento bibliográfico e uma pesquisa de campo. Foram entrevistados 15 produtores de urucum na região estudada. Considerando que se trata de uma atividade característica da pequena produção, e/ou da agricultura familiar, a manutenção e o crescimento do sistema produtivo do urucum podem favorecer o desenvolvimento regional, contribuindo como alternativa de produção agrícola, gerando renda e bem estar para a população rural.