Open AccessLa economía de posguerra en la provincia de León (1937-1953): El Servicio Nacional del Trigo, los molinos y las fábricas de harinas. Los años del hambre y del estraperlo
Author(s) -
Javier Revilla Casado
Publication year - 2017
Publication title -
estudios humanísticos. historia/estudios humanísticos. historia
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
eISSN - 2444-0248
pISSN - 1696-0300
DOI - 10.18002/ehh.v0i15.5056
Subject(s) - humanities , art , political science
Javier REVILLA CASADO Director: Dr. D. José Javier Rodríguez González Tesis doctoral defendida el 19 de enero de 2016 El objetivo principal de esta Tesis Doctoral ha sido investigar la economía agrícola y sus industrias transformadoras -especialmente los aspectos vinculados al trigo, la harina y el pan-, en la provincia de León y para el período de la posguerra franquista. Así, documenta a través de fuentes archivísticas la dura realidad social de aquellos años y la respuesta al intervencionismo estatal de la producción triguera, hecho que supuso también un absoluto control sobre la harina y el pan (racionado hasta 1952).