Open AccessRefik Halit Karay’ın Anlatımında Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Yemek Kültürü
Author(s) -
Selma Çetinkaya
Publication year - 2020
Publication title -
aydın gastronomy
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
ISSN - 2528-9411
DOI - 10.17932/iau.gastronomy.2017.016/2020.401/gas_v04i1006
Subject(s) - humanities , political science , art