Open AccessKomparasi Aktivitas Antioksidatif Ekstrak Teh Putih (Camellia sinensis Linn.) Dibandingkan Ekstrak Biji Anggur dan BHA pada Berbagai Konsentrasi
Author(s) -
Rohadi Rohadi,
Sri Wahjuningsih
Publication year - 2018
Publication title -
jurnal aplikasi teknologi pangan
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2460-5921
pISSN - 2089-7693
DOI - 10.17728/jatp.2269
Subject(s) - traditional medicine , chemistry , physics , food science , medicine