Open AccessFarklı Gamların Tavuk Köftelerdeki Bazı Özellikler Üzerine Etkileri
Author(s) -
Özgür Gölge,
Osman Kılınççeker
Publication year - 2018
Publication title -
gümüşhane üniversitesi fen bilimleri dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
ISSN - 2146-538X
DOI - 10.17714/gumusfenbil.344434
Subject(s) - agar , biology , bacteria , genetics