Open AccessDÜŞÜK SICAKLIK DÜŞÜK ZAMAN ALKALİ ÖN İŞLEMLERİNİN FINDIK KABUĞUNUN BİLEŞİMİ VE ENZİMATİK HİDROLİZİ ÜZERİNE ETKİSİNİN İNCELENMESİ
Author(s) -
Emir Zafer Hoşgün,
Berrin Bozan
Publication year - 2017
Publication title -
gazi üniversitesi mühendislik-mimarlık fakültesi dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
eISSN - 1304-4915
pISSN - 1300-1884
DOI - 10.17341/gazimmfd.322177
Subject(s) - alkali metal , physics , chemistry , nuclear chemistry , analytical chemistry (journal) , crystallography , chromatography , quantum mechanics