Open AccessИК-спектроскопия в исследовании процессов УФ-модификации иммобилизованного трипсина
Author(s) -
S. M. Pankova,
M. G. Holyavka,
Valery Valery Artyukhov,
Anatoly Nikolaevich Lukin,
Yulia M. Vyshkvorkina
Publication year - 2019
Publication title -
sorbcionnye i hromatografičeskie processy
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
ISSN - 1680-0613
DOI - 10.17308/sorpchrom.2019.19/788
Subject(s) - computer science
Исследован механизм воздействия УФ-излучения на трипсин, иммобилизованный на матрице среднемолекулярного (200 кДа) и высокомолекулярного (350 кДа) хитозанов. Установлено, что ферментативная активность молекул иммобилизованного трипсина под воздействием УФ-излучения практически не подвержена изменению. Выдвинуто предположение о фотопротекторном эффекте матрицы хитозана. Выявлено, что при дозе 6040 Дж/м2 происходят изменения в структуре белкового комплекса, связаные с варьированием количества неупорядоченных структур и β-слоев в молекуле фермента, –СОО– колебаниями аминокислот, проявляющиеся в снижении активности препарата.