Open AccessПолучение высокоочищенных элюатов кислой протеазы из нативного раствора Aspergillus oryzae сорбционно-хроматографическим и мембранным методами
Author(s) -
Olga Ya. Sviridova,
Nataliya V. Kotova
Publication year - 2019
Publication title -
sorbcionnye i hromatografičeskie processy
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
ISSN - 1680-0613
DOI - 10.17308/sorpchrom.2019.19/785
Subject(s) - aspergillus oryzae , aspergillus , microbiology and biotechnology , biology , chemistry , food science , fermentation
В работе представлены результаты экспериментов получения высокоочищенных элюатов кислой протеазы Aspergillus oryzae штамм 55 из нативного раствора на катионитах КУ-23, С-106, КБ-2. Установлено, что нативный раствор Aspergillus oryzae не однороден по белку и молекулярная массакислой протеазы составила 41кДа. Показано, что максимальный выход целевого продукта достигается на сульфокатионите КУ-23, и составляет 66% на стадии сорбции и 76 % на стадии десорбции. Очистка элюата кислой протеазы с использованием ультра- и диафильтрации позволяет увеличить удельную активность в 4.5 раза.