Open AccessАдсорбционная иммобилизация α-амилазы на волокнистых полиэлектролитах
Author(s) -
О. Ф. Стоянова,
И. В. Шкутина,
В. Ф. Селеменев
Publication year - 2018
Publication title -
sorbcionnye i hromatografičeskie processy
Language(s) - Russian
Resource type - Journals
ISSN - 1680-0613
DOI - 10.17308/sorpchrom.2017.17/382
Subject(s) - computer science
Рассмотрены закономерности адсорбционной иммобилизации гидролитического фермента α–амилазы на ионообменниках волокнистой структуры. Исследована сорбционная способность носителей по отношению к ферменту в зависимости от времени иммобилизации, концентрации ионов водорода и белка. Установлена возможность использования иммобилизованного фермента в реакции гидролиза крахмала в течение 10 циклов.