ДЕМИНЕРАЛИЗАЦИЯ РАСТВОРА ФЕНИЛАЛАНИНА ЭЛЕКТРОМЕМБРАННЫМИ МЕТОДАМИ

Исследованы параметры эффективности деминерализации растворов алкилароматической аминокислоты – фенилаланина (Phe) и хлорида натрия при использовании методов электродиализа (ЭД) и электродеионизации (ЭДИ). Показаны преимущества турбулентного режима течения жидкости над ламинарным, выражающиеся в достижении больших значений степени обессоливания (D). Способ очистки растворов аминокислоты методом ЭДИ может быть использован как более энергосберегающий, так как при плотностях тока, не превышающих предельную, достигаются значения D больше 70%. ЭДИ также позволяет провести глубокое обессоливание раствора фенилаланина в интенсивных токовых режимах, однако, потери целевого продукта при этом увеличиваются. Работа выполнена при финансовой поддержке «Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере», программа «УМНИК», договор 10032ГУ2/2015.