Open AccessAVALIAÇÃO DA QUALIDADE DO LEITE ATRAVÉS DE ANÁLISES FÍSICAS, QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS E PESQUISA DE FRAUDES FRENTE AS NORMATIVAS 51/2002 E 62/2011
Author(s) -
Keyla Cristiane Pereira Esper,
Brenda Coimbra Silva,
Odila Rigolin de Sá
Publication year - 2014
Publication title -
fórum ambiental da alta paulista
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 1980-0827
DOI - 10.17271/198008271072014833
Subject(s) - physics , humanities , philosophy