Open AccessEFECTOS DE LA DESNUTRICIÓN PROTEICA EN LA ACTIVIDAD FÍSICA
Author(s) -
Lisímaco Vallejo Cuéllar
Publication year - 2014
Publication title -
lúdica pedagógica/lúdica pedagógica
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2462-845X
pISSN - 0121-4128
DOI - 10.17227/01214128.2670
Subject(s) - humanities , physical activity , microbiology and biotechnology , medicine , biology , art , physical medicine and rehabilitation
El objetivo propuesto consiste en comparar los efectos nutritivos de las proteínas de la soya versus caseína con respecto del crecimiento y la actividadfísica de la natación, y algunos parámetros bioquímicos en ratones Wistar jóvenes. La muestra constó de 24 ratones, divididos en cuatro grupos (I, II, III y IV). El I recibió dieta con base en soya y el II caseína, los grupos III y IV sirvieron como control. Los grupos I y II realizaron actividad física de la natación, con una frecuencia de cinco días a la semana, fueron sacrificados al 28 día del experimento. Se realizaron test de laboratorio y análisis clínicos de algunos parámetros bioquímicos como sangre, úrea, proteínas totales, albúmina, globulina y la relación albúminaglobulina; de algunos parámetros hematológicos como el hematocrito, hemoglobina y hemacias. Peso del animal, peso del corazón y peso relativo del corazón.Palabras claves: Ratones Wistar, Desnutrición Proteica, Soya-Caseína, Natación.