Open AccessCERVEJA ARTESANAL COM TEOR ALCOÓLICO REDUZIDO E ALTA CONCENTRAÇÃO DE CARBOIDRATOS
Author(s) -
Julio César Beraldo de Moraes,
Ricardo Figueira,
Maria Márcia Pereira Sartori,
Waldemar Gastoni Venturini Filho
Publication year - 2021
Publication title -
energia na agricultura/energia na agricultura
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1808-8759
pISSN - 0102-9169
DOI - 10.17224/energagric.2021v36n4p492-503
Subject(s) - horticulture , traditional medicine , physics , chemistry , medicine , biology