Open AccessCARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E LEGALIDADE EM BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS DE CAJU
Author(s) -
Ricardo Figueira,
Cristiane Pilon,
Carlos Ducatti,
Waldemar Gastoni Venturini Filho
Publication year - 2015
Publication title -
energia na agricultura/energia na agricultura
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1808-8759
pISSN - 0102-9169
DOI - 10.17224/energagric.2015v30n4p437-441
Subject(s) - fruit juice , pulp (tooth) , chemistry , humanities , food science , agricultural science , biology , medicine , art , pathology