Open AccessEficiencia de la semilla de algodón en el incremento de solidos totales en la leche de origen bovino. Cayambe - Ecuador
Author(s) -
Luis Nepas,
Hans Beltrán
Publication year - 2006
Publication title -
la granja/la granja
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.152
H-Index - 2
eISSN - 1390-8596
pISSN - 1390-3799
DOI - 10.17163/lgr.n4.2005.14
Subject(s) - humanities , art
Cinco comunidades de la zona norte del cantón Cayambe en la provincia del Pichincha se encuentran equipadas con centros de acopio y enfriamiento de leche, negociando juntas un total de 9 000 litros diarios a la empresa Nestlé, ubicada en la ciudad de Cayambe. Esta empresa establece sistemas de pago en base a dos parámetros de calidad: horas de reductasa y sólidos totales.