
Comparação do perfil nutricional, lipídico e glicêmico de crianças e adolescentes de diferentes hemisférios da zona rural de Santa Cruz do Sul - RS
Author(s) -
Cláudia Daniela Barbian,
Leandro Tibiriçá Burgos,
Letícia Welser,
Ana Paula Sehn,
Deise Graziela Kern,
Cristiane Fernanda da Silva,
Cézane Priscila Reuter
Publication year - 2017
Publication title -
cinergis
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2177-4005
pISSN - 1519-2512
DOI - 10.17058/cinergis.v18i2.9018
Subject(s) - medicine , obesity , humanities , art , endocrinology
Fatores de risco para doenças cardiovasculares estão presentes na obesidade infanto-juvenil, como a dislipidemia e a hiperinsulinemia. Objetivo: verificar o perfil nutricional, glicêmico e lipídico em escolares, comparando os hemisférios norte, sul, leste e oeste da zona rural de Santa Cruz do Sul - RS. Método: estudo de caráter transversal, com 729 escolares da zona rural, com idades entre sete e 15 anos. Duas escolas apresentaram características rurais e três escolas características urbanas. Foi realizada coleta sanguínea para verificação do colesterol total (CT), colesterol HDL (HDL-c), colesterol LDL (LDL-c), triglicerídeos (TG) e glicose. Foi realizada a mensuração do peso e estatura para cálculo do índice de massa corporal. Para a análise estatística, foi utilizado o programa SPSS 20.0 e a comparação das variáveis categóricas por escola foi realizada por meio do teste qui-quadrado, sendo o valor de p