Open AccessVerificação da presença de flora microbiana em bisnagas plasticas de maionese, mostarda e ketchup em estabelecimentos fixos ou ambulantes da cidade de são paulo (sp), 2014 -2015.
Author(s) -
Ezequiel André do Nascimento,
Renata Souza Coelho,
Sandra Maria Pinto,
Tais Santos Novais Soraya Garcia Audi
Publication year - 2017
Publication title -
the fiep bulletin
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 2412-2688
pISSN - 0256-6419
DOI - 10.16887/fiepbulletin.20171111911199
Subject(s) - humanities , physics , ice cream , art , food science , chemistry