Open AccessCárie dental e consumo de açúcar em crianças assistidas por creche pública
Author(s) -
Tatiana Andrade Leite,
Marcelo Sabioni de Paula,
Rosângela Almeida Ribeiro,
Isabel Cristina Gonçalves Leite
Publication year - 1999
Publication title -
revista de odontologia da universidade de são paulo/revista de odontologia da universidade de são paulo
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1806-9371
pISSN - 0103-0663
DOI - 10.1590/s0103-06631999000100005
Subject(s) - sugar consumption , sugar , dentistry , pre school , consumption (sociology) , medicine , psychology , developmental psychology , chemistry , food science , art , aesthetics
Este estudo determinou o consumo médio de açúcar e sua relação com a experiência de cárie de um grupo de 51 crianças assistidas por creche pública (idade média = 48 meses). O índice ceo-d (número de dentes decíduos cariados, com extração indicada e obturados) foi registrado para cada criança. Um registro da dieta consumida em quatro dias foi obtido através do método de observação direta e o consumo médio de açúcar foi computado. O índice ceo-d médio das crianças foi 2,75. Das 51 crianças acompanhadas, 15 estavam livres de cárie (29,4%) e 36 tinham experiência de cárie (70,6%). O consumo médio de açúcar em quatro dias de observação foi 130 g/dia. Um maior consumo de açúcar associou-se significantemente com uma elevação do índice ceo-d. This study determined the sugar consumption and its relationship to caries development in a group of 51 public nursery school children (mean age = 48 months). The dmf-t score (number of decayed, missing and filled primary teeth) was recorded for each child. A four-day diary was obtained using the local observation method and the average sugar consumption was calculated. The mean dmf-t score was 2.75. From the 51 children examined, 15 were caries free (29.4%) and 36 (70.6%) had caries development. The average sugar consumption was 130g/day. An increase in the sugar consumption has been associated with a significant increase in the dmf-t score