Open AccessAnason (Pimpinella anisum L.) ve Kimyon (Cuminum cyminum) Tohumlarının Uçucu Yağ İçeriği, Antimikrobiyal ve Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi
Author(s) -
Nesrin Haşimi,
Veysel Tolan,
Süleyman Kızıl,
Ersin Kılınç
Publication year - 2014
Publication title -
tarım bilimleri dergisi/ankara üniversitesi ziraat fakültesi tarım bilimleri dergisi
Language(s) - Turkish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.195
H-Index - 16
eISSN - 2148-9297
pISSN - 1300-7580
DOI - 10.15832/tbd.99197
Subject(s) - cuminum , traditional medicine , food science , chemistry , essential oil , medicine