Open AccessPrácticas de Valor en La Nueva Cocina Colombiana: una mirada a las políticas públicas que marcaron su surgimiento
Author(s) -
Yelena Montoya Rodríguez
Publication year - 2022
Publication title -
punto de vista
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
ISSN - 2027-5153
DOI - 10.15765/pdv.v12i19.3288
Subject(s) - humanities , political science , art