Капіталізація виробників харчових продуктів в аспекті забезпечення продовольчої безпеки

У статті представлено результати визначення взаємозв’язку капіталізації вітчизняних харчовихпідприємств та продовольчої безпеки країни. Основною метою даної статті є наведення авторськоїаргументації щодо того, що цільова модель діяльності харчових підприємств, яка пов’язана із забез-печенням зростання їх капіталізації не є суперечливою до задач забезпечення продовольчої безпекикраїни. Представленні у статті результати факторного фінансового аналізу капіталізації вітчизняниххарчових підприємств на основі RE-моделі свідчать про те, що додана вартість бізнесу визначаєтьсяспредом доходності реалізації харчових продуктів та обсягами їх продажу. Це мотивує менеджментвітчизняних харчових підприємств фокусуватися на питаннях забезпечення найвищого рівня якості таконкурентоспроможності харчових продуктів, що відповідно вимагає розвитку їх ресурсної бази. Наве-дені розрахунки динаміки змін технологічного рівня розвитку виробничої бази вітчизняних харчовихпідприємств та рівня впровадження ними маркетингових інновацій є свідченням того, що орієнтація нависокі фінансово-економічні результати капіталоутворення зумовлює активізацію діяльності в забез-печенні викової якості харчових продуктів, а, відповідно, позитивно впливає на продовольчу безпекукраїни.