Open AccessРезультати дослідження ароматичного профілю виноматеріалів з винограду сорту Тельті Курук
Author(s) -
Э. Ж. Иукуридзе,
О. Б. Ткаченко,
Т. С. Лозовська
Publication year - 2015
Publication title -
harčova nauka ì tehnologìâ
Language(s) - Ukrainian
Resource type - Journals
eISSN - 2409-7004
pISSN - 2073-8684
DOI - 10.15673/2073-8684.31/2015.44275
Subject(s) - wine , chemistry , hexanoic acid , organic chemistry , alcohol , composition (language) , food science , philosophy , linguistics