Open AccessCARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE VINHOS BRANCOS DA REGIÃO NOROESTE DE SÃO PAULO
Author(s) -
Maurício Bonatto Machado de Castilhos,
Vanildo Luiz Del Bianchi
Publication year - 2011
Publication title -
holos
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1807-1600
pISSN - 1518-1634
DOI - 10.15628/holos.2011.611
Subject(s) - humanities , physics , horticulture , biology , art