Open AccessANÁLISE SITUACIONAL DA APLICAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO NOS RESTAURANTES DO MUNICÍPIO DE CURRAIS NOVOS/RN
Author(s) -
Nísia Luiza de Andrade Oliveira,
Odisséia Carla Pires Gaspareto
Publication year - 2011
Publication title -
holos
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
eISSN - 1807-1600
pISSN - 1518-1634
DOI - 10.15628/holos.2010.563
Subject(s) - humanities , physics , agricultural science , art , environmental science