Open AccessPercepção do Consumidor sobre os Mecanismos de Qualidade e Segurança em Alimentos
Author(s) -
Valéria Rueda Elias Spers,
D. Zylbersztajn,
S.G. Lazzarini
Publication year - 2003
Publication title -
revista de administração da unimep
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 1679-5350
DOI - 10.15600/1679-5350/rau.v1n1p57-80
Subject(s) - quality (philosophy) , business , environmental health , medicine , philosophy , epistemology