Open AccessResearch of beer quality with the addition of elder sap
Author(s) -
Василь Михайлович Сидор,
Valentina Koshova,
Ольга Василівна Боярська,
Марія Ігорівна Лавна
Publication year - 2015
Publication title -
tehnologìčnij audit ta rezervi virobnictva
Language(s) - English
Resource type - Journals
eISSN - 2312-8372
pISSN - 2226-3780
DOI - 10.15587/2312-8372.2015.47701
Subject(s) - quality (philosophy) , food science , business , chemistry , environmental science , physics , quantum mechanics