Open AccessPENGARUH PENAMBAHAN IOTAKARAGINAN PADA EKSTRAKSI AGAROSA DARI AGAR-AGAR MENGGUNAKAN CETYL PIRIDINIUM KLORIDA
Author(s) -
Subaryono Subaryono,
B.S.B Utomo,
T. WIkanta,
N Satriyana
Publication year - 2017
Publication title -
jurnal penelitian perikanan indonesia/jurnal penelitian perikanan indonesia
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2502-6542
pISSN - 0853-5884
DOI - 10.15578/jppi.9.5.2003.1-9
Subject(s) - agar , chemistry , chromatography , biology , bacteria , genetics
Penelitian pemurnian agarosa dari agar-agar menggunakan cetyl piridinium itoriOa denganpenambahan iota karaginan telah dilakukan.