Open AccessEkstraksi dan Karakterisasi Kolagen Larut Asam dari Kulit Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
Author(s) -
Nurhayati Nurhayati,
Tazwir Tazwir,
Murniyati Murniyati
Publication year - 2013
Publication title -
jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2406-9264
pISSN - 1907-9133
DOI - 10.15578/jpbkp.v8i1.56
Subject(s) - physics