Open AccessPengaruh Waktu Perendaman dan Konsentrasi Karboksimetil Kitosan untuk Menurunkan Kandungan Logam Berat Hg, Cd, Dan Pb Pada Kerang Hijau (Perna Viridis Linn.)
Author(s) -
Jovita Tri Murtini,
Ahmad Dwi Kurniawan,
Eko Nurcahya Dewi
Publication year - 2008
Publication title -
jurnal pascapanen dan bioteknologi kelautan dan perikanan
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2406-9264
pISSN - 1907-9133
DOI - 10.15578/jpbkp.v3i1.8
Subject(s) - chemistry , food science , physics