
Comparación de la titulación de la acidez de leche caprina y bovina con hidróxido de sodio y cal común saturada
Author(s) -
Alejandro Chac u F n Villalobos
Publication year - 2005
Publication title -
agronomía mesoamericana (impresa)/revista agronomía mesoamericana/agronomía mesoamericana
Language(s) - Spanish
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.124
H-Index - 2
eISSN - 1659-1321
pISSN - 1021-7444
DOI - 10.15517/am.v17i1.5066
Subject(s) - humanities , chemistry , physics , art