Open AccessВПЛИВ РІЗНИХ УМОВ ВОЛОГОТЕРМІЧНОГО ОБРОБЛЕННЯ НА ФІЗИКО-ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ КАРТОПЛЯНОГО КРОХМАЛЮ
Author(s) -
Чунлі Денг,
Оксана Ю. Мельник,
Янхе Луо
Publication year - 2022
Publication title -
journal of chemistry and technologies
Language(s) - Ukrainian
Resource type - Journals
SCImago Journal Rank - 0.201
H-Index - 2
eISSN - 2663-2942
pISSN - 2663-2934
DOI - 10.15421/jchemtech.v30i1.243249
Subject(s) - biology