Open AccessІНТЕНСИВНІСТЬ ПРОЦЕСІВ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСНЕННЯ ЛІПІДІВ КСИЛОТРОФНИХ БАЗИДІОМІЦЕТІВ У ГЛИБИННІЙ КУЛЬТУРІ
Author(s) -
А. В. Чайка,
О. В. Федотов
Publication year - 2013
Publication title -
biological bulletin of bogdan chmelnitskiy melitopol state pedagogical university
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2226-9010
pISSN - 2225-5486
DOI - 10.15421/20133_30
Subject(s) - mycelium , lipid peroxidation , fermentation , food science , thiobarbituric acid , biomass (ecology) , chemistry , biology , botany , horticulture , biochemistry , antioxidant , ecology
Accelerating Research
Robert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom
Address
John Eccles HouseRobert Robinson Avenue,
Oxford Science Park, Oxford
OX4 4GP, United Kingdom