Actividad antihipertensiva del extracto, etanolico de Petroselinum sativum hoffm "Perejil" sobre ratas tratadas con L-Name

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la actividad antihipertensiva del extracto etanólico de Petroselinum sativum "perejil" en ratas hipertensas. Se emplearon ratas Holtzmann, distribuidas al azar en 4 grupos (n = 6). La hipertensión arterial fue inducida en 3 grupos mediante la administración de L-NAME 50 mg/kg/día v.o. durante 11 días; de éstos, un grupo recibió el vehículo, los otros dos recibieron tratamiento con perejil en dosis de 200 y 600 mg/kg/día, respectivamente; el cuarto grupo fue blanco y sólo recibió agua destilada. El tratamiento con el extracto etanólico seco de perejil se inició 2 días después de la administración de L-NAME y se continuó diariamente. La presión arterial se midió al inicio del experimento y en los días 2, 3,4,7 Y 11. Los resultados demuestran que en e1 primer día de tratamiento con perejil en dosis de 600 mg/kg/día, la PAS disminuyó significativamente de 167,5 ± 1,5 mmHg a 148,5 ± 2,9 mmHg (p < 0,001), la PAD disminuyó de 117,0 ± 3,7 mmHg hasta 97,3 ± 3,9 mmHg (p < 0,01). En el segundo día de tratamiento se observó disminución significativa de la PAS y PAD con la dosis de 200 rng/kgldía. Este efecto continuó en ambos grupos y al linal del experimento, con 200 mg/kg/día se registró el valor de PAS de 142,0 + 1,37 mmHg, mientras que con 600 mg/kg/día fue 143,5 + 2,6 mmHg. Se concluye que en las condiciones experimentales del estudio, el extracto etanólico de Petroselinum sativum "perejil" tiene efecto antihipertensivo en ratas hipertensas por L-NAME.