Open AccessFATORES DE VIRULÊNCIA ASSOCIADOS À FORMAÇÃO DE BIOFILME POR Salmonella enterica: MINIRREVISÃO
Author(s) -
Camile Milan,
Cláudio Dias Timm
Publication year - 2015
Publication title -
science and animal health
Language(s) - Portuguese
Resource type - Journals
ISSN - 2318-356X
DOI - 10.15210/sah.v3i1.4329
Subject(s) - salmonella enterica , salmonella , biology , bacteria , genetics
Salmonella enterica é uma bactéria de importância em saúde pública, responsável por causar salmonelose em humanos através de alimentos contaminados, cursando com gastroenterites. A produção de biofilme por alguns micro-organismos é considerada uma estratégia de sobrevivência em ambientes desfavoráveis, sendo considerado um fator de virulência. O presente trabalho tem por objetivo realizar uma revisão de literatura a fim de elucidar os fatores de virulência associados à formação de biofilme por Salmonella enterica.