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FATORES DE VIRULÊNCIA ASSOCIADOS À FORMAÇÃO DE BIOFILME POR Salmonella enterica: MINIRREVISÃO

Author(s) -

Camile Milan,

Cláudio Dias Timm

Publication year - 2015

Publication title -

science and animal health

Language(s) - Portuguese

Resource type - Journals

ISSN - 2318-356X

DOI - 10.15210/sah.v3i1.4329

Subject(s) - salmonella enterica , salmonella , biology , bacteria , genetics

Salmonella enterica é uma bactéria de importância em saúde pública, responsável por causar salmonelose em humanos através de alimentos contaminados, cursando com gastroenterites. A produção de biofilme por alguns micro-organismos é considerada uma estratégia de sobrevivência em ambientes desfavoráveis, sendo considerado um fator de virulência. O presente trabalho tem por objetivo realizar uma revisão de literatura a fim de elucidar os fatores de virulência associados à formação de biofilme por Salmonella enterica.

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