Open AccessPlantarycyny – biosynteza, mechanizm działania i potencjał w zapewnianiu bezpieczeństwa żywności
Author(s) -
Jagoda Szafrańska,
Magdalena Polak-Berecka
Publication year - 2020
Publication title -
żywność
Language(s) - Polish
Resource type - Journals
eISSN - 2451-0777
pISSN - 2451-0769
DOI - 10.15193/zntj/2020/123/333
Subject(s) - chemistry , physics