Open AccessMożliwości zastosowania błonnika pokarmowego do produkcji żywności funkcjonalnej
Author(s) -
Krzysztof Godula,
B. CzerniejewskaSurma,
Izabela Dmytrów,
Dominika Plust,
O. Surma
Publication year - 2019
Publication title -
żywność
Language(s) - Uncategorized
Resource type - Journals
eISSN - 2451-0777
pISSN - 2451-0769
DOI - 10.15193/zntj/2019/119/281
Subject(s) - chemistry , gynecology , physics , medicine